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Indonesia | 84 SCA

Indonesia | 84 SCA

Precio de oferta  $12.990 Precio habitual  $13.490
Gramaje
Forma de producto de café
Características del producto

Descubre el carácter audaz de Sumatra con este excepcional café de especialidad indonesio. Cultivado a altitudes de entre 1200 y 1500 metros, esta mezcla de granos Catimor, Caturra y Typica se somete a un proceso de trillado húmedo para desarrollar su perfil distintivo. Tostado a la perfección con un tueste medio, cada taza revela capas de chocolate negro, cítricos vibrantes y sutiles notas de tabaco de pipa, con un final de dulzura a azúcar de caña. Una opción sofisticada para quienes buscan complejidad y profundidad en su café diario.

 

Envío

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Cultivado en ladera, bebido en silencio.

Una finca, un proceso, una taza.

Menos del 3% del café producido en el mundo califica como especialidad. No porque sea un club exclusivo, sino porque la mayoría del café nunca tuvo la oportunidad de serlo: cosechado verde, secado con prisa, tostado para esconder defectos. El café de especialidad es lo contrario de todo eso. Es trazabilidad, es puntuación, es respeto por el grano desde la semilla hasta el sorbo.