Blend de la casa Nicaragua 83 -Colombia 85,5

Name: Exóticos de Colombia | GRANO entero| 5x80 gr. c/u (400 gr.)
Brand: La Cafetera Store
Price: 34990 CLP
Availability: InStock

$12.990 $13.990

Nuestro blend de la casa es una creación cuidadosa que reúne lo mejor de dos orígenes excepcionales: Nicaragua Matagalpa (83 pts.) y Colombia cenicafé lavado (85,5 pts.). Esta mezcla 60/40 de variedades bourbon y cenicafé cultivadas entre 1500-1900 msnm ofrece un perfil sensorial cautivador con notas de panela, chocolate y cítricos dulces, respaldado por un cuerpo denso y generoso. Tueste medio que equilibra complejidad y carácter. Una experiencia de café que define la identidad de La Cafetera Store.

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Cultivado en ladera, bebido en silencio.

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Exóticos de Colombia | GRANO entero| 5x80 gr. c/u (400 gr.)

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2 reseñas

Una finca, un proceso, una taza.

Menos del 3% del café producido en el mundo califica como especialidad. No porque sea un club exclusivo, sino porque la mayoría del café nunca tuvo la oportunidad de serlo: cosechado verde, secado con prisa, tostado para esconder defectos. El café de especialidad es lo contrario de todo eso. Es trazabilidad, es puntuación, es respeto por el grano desde la semilla hasta el sorbo.