Café Costa Rica

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Costa Rica – Café de Especialidad Cultivado en el Valle Occidental de Costa Rica, este café de especialidad ofrece una taza limpia, dulce y equilibrada. Su proceso lavado resalta delicadas notas de caña de azúcar, nuez y miel, complementadas por una acidez suave y un final sedoso que realza su elegancia.

Origen y Terroir. Las altitudes elevadas del Valle Occidental crean condiciones ideales para el desarrollo de sabores complejos. El clima templado y las lluvias regulares favorecen la maduración lenta de los granos, concentrando sus características aromáticas y gustativas.

Perfil de Sabor. Cada sorbo revela capas de dulzor natural con notas predominantes de caña de azúcar y nuez, seguidas de sutiles toques de miel que persisten en el paladar. La acidez es suave y agradable, nunca agresiva, permitiendo que los sabores secundarios brillen sin interferencias.

Proceso y Calidad. El método de procesamiento lavado elimina la pulpa del fruto de manera cuidadosa, preservando la pureza del grano. Este proceso tradicional garantiza una taza limpia y definida, donde cada característica del café se expresa con claridad.

Experiencia en Taza. El cuerpo sedoso envuelve el paladar con elegancia, dejando un final prolongado y satisfactorio.

Ideal para quienes aprecian cafés refinados con gran dulzor natural y complejidad equilibrada. Puntaje: 84 SCA – Certificación de Especialidad Una excelente elección para los amantes del café de calidad superior.

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Cultivado en ladera, bebido en silencio.

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Exóticos de Colombia | GRANO entero| 5x80 gr. c/u (400 gr.)

$34.990 $37.990

2 reseñas

Una finca, un proceso, una taza.

Menos del 3% del café producido en el mundo califica como especialidad. No porque sea un club exclusivo, sino porque la mayoría del café nunca tuvo la oportunidad de serlo: cosechado verde, secado con prisa, tostado para esconder defectos. El café de especialidad es lo contrario de todo eso. Es trazabilidad, es puntuación, es respeto por el grano desde la semilla hasta el sorbo.